DB52/T 1486.3-2020 盘县火腿第3部分：加工技术规程
简介
DB52/T 1486. 3—2020
盘县火腿第3部分：加工技术规程
Panxian ham-Part 3： Processing technical specifications
2020 - 03 - 04 发布
2020 - 09 - 04 实施 目 次 前言 ................................................................................1 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 基本要求 .......................................................................... 2 5 工艺流程 .......................................................................... 2 6 工艺技术要求 ...................................................................... 2 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由贵州省农业农村厅提出并归口。
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盘县火腿第3部分：加工技术规程
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2020 - 03 - 04 发布
2020 - 09 - 04 实施 目 次 前言 ................................................................................1 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 基本要求 .......................................................................... 2 5 工艺流程 .......................................................................... 2 6 工艺技术要求 ...................................................................... 2 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由贵州省农业农村厅提出并归口。
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