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DB14/T 1872-2019 浑源凉粉制作规范
简介
DB14/T 1872-2019
浑源凉粉制作规范
2019 - 06 - 25 发布
2019 - 08 - 25 实施 目 次 前言.....................................................................................................................................................................1 1 范围.................................................................................................................................................................1 2 规范性引用文件.............................................................................................................................................1 3 术语和定义.....................................................................................................................................................1 4 设备与工具.....................................................................................................................................................2 5 原料.................................................................................................................................................................2 6 感官与制作工艺.............................................................................................................................................2 7 卫生要求.........................................................................................................................................................4 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由山西省商务厅提出并监督实施。 本标准由山西省商贸标准化技术委员会归口。
DB14/T 1872-2019
浑源凉粉制作规范
2019 - 06 - 25 发布
2019 - 08 - 25 实施 目 次 前言.....................................................................................................................................................................1 1 范围.................................................................................................................................................................1 2 规范性引用文件.............................................................................................................................................1 3 术语和定义.....................................................................................................................................................1 4 设备与工具.....................................................................................................................................................2 5 原料.................................................................................................................................................................2 6 感官与制作工艺.............................................................................................................................................2 7 卫生要求.........................................................................................................................................................4 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由山西省商务厅提出并监督实施。 本标准由山西省商贸标准化技术委员会归口。
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