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DB14/T 1651-2018 太原打卤面制作规范
简介
DB14/T 1651-2018
太原打卤面制作规范
2018-02-10发布
2018-04-10实施 目次 前言 ................................................................................ 1 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 分类 .............................................................................. 2 5 设备与工具 ........................................................................ 2 6 原料 .............................................................................. 2 7 感官与制作工艺 .................................................................... 3 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由山西省商务厅提出并归口。
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太原打卤面制作规范
2018-02-10发布
2018-04-10实施 目次 前言 ................................................................................ 1 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 分类 .............................................................................. 2 5 设备与工具 ........................................................................ 2 6 原料 .............................................................................. 2 7 感官与制作工艺 .................................................................... 3 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由山西省商务厅提出并归口。
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