DB51/T 2187-2016 中小学校食堂建设和管理服务规范
简介
DB51/T 2187-2016
中小学校食堂建设和管理服务规范
2016-09-01 实施
2016-05- 18 发布 目 次 前 言 ...............................................................................1 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 食堂建筑 .......................................................................... 1 5 食品处理区 ........................................................................ 2 6 非食品处理区 ...................................................................... 4 7 就餐场所 .......................................................................... 5 8 食堂设备 .......................................................................... 5 9 食堂管理 .......................................................................... 6 10 应急处置 ......................................................................... 9 11 监督与检查 ...................................................................... 10 12 投诉处理 ........................................................................ 10 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由四川省教育厅提出并归口。 本标准由四川省质量技术监督局批准发布。
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中小学校食堂建设和管理服务规范
2016-09-01 实施
2016-05- 18 发布 目 次 前 言 ...............................................................................1 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 食堂建筑 .......................................................................... 1 5 食品处理区 ........................................................................ 2 6 非食品处理区 ...................................................................... 4 7 就餐场所 .......................................................................... 5 8 食堂设备 .......................................................................... 5 9 食堂管理 .......................................................................... 6 10 应急处置 ......................................................................... 9 11 监督与检查 ...................................................................... 10 12 投诉处理 ........................................................................ 10 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由四川省教育厅提出并归口。 本标准由四川省质量技术监督局批准发布。
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