21世纪化学丛书—酶化学

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简介
21世纪化学丛书—酶化学
作者：李树本

出版日期：2008年3月

本书是关于介绍“酶化学”的教学用书,书中以甲烷单加氧酶、细胞色素P450和脂肪酶的催化反应化学和人工模拟光合作用为主要内容,介绍近20年来生物酶和模拟酶化学的研究进展。本书可作为高等学校生物化学专业高年级本科生和研究生的教材。