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T/CCA 007-2018 餐饮业中央厨房食品标签指南
简介
T/CCA 007-2018
餐饮业中央厨房食品标签指南
Label guide of food for centralkitchen of catering business
2019-01-01实施
2018-11-06发布 目 次 前言 ................................................................................ 1 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 基本要素 .......................................................................... 2 5 标示内容 .......................................................................... 2 附录 A（资料性附录） 标签标示方法示例................................................ 5 附录 B（资料性附录） 食品类别属性标示内容示例........................................ 7 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由中国烹饪协会提出并归口。
T/CCA 007-2018
餐饮业中央厨房食品标签指南
Label guide of food for centralkitchen of catering business
2019-01-01实施
2018-11-06发布 目 次 前言 ................................................................................ 1 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 基本要素 .......................................................................... 2 5 标示内容 .......................................................................... 2 附录 A（资料性附录） 标签标示方法示例................................................ 5 附录 B（资料性附录） 食品类别属性标示内容示例........................................ 7 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由中国烹饪协会提出并归口。
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