T/CATAGS 16-2020 航空食品企业传染病疫情应急处置规范
简介
T/CATAGS 16-2020
航空食品企业传染病疫情应急处置规范
Specification on Emergency Response of Public Health Emergencies for Air Caterin
2020-12-31 实施
2020-12-31 发布 目 录 前 言 .............................................................................. 1 航空食品企业传染病疫情应急处置规范 ..................................................... 1 1 范围 ................................................................................. 1 2 规范性引用文件 ....................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................... 1 3.1 航空食品车 highlift truck ........................................................ 1 3.2 餐车 cart ........................................................................ 1 3.3 餐箱 standard carrier ............................................................ 1 3.4 烤箱架 ovenrack .................................................................. 1 4 总体原则 ............................................................................. 1 5 应急组织机构与职责 ................................................................... 2 6 应急处置程序 ......................................................................... 2 6.1 信息沟通 ......................................................................... 2 6.2 物资保障 ......................................................................... 2 6.3 风险管理 ......................................................................... 3 6.4 员工健康管理 ..................................................................... 3 6.5 外来人员） 管理 .................................................................... 4 6.6 过程管理 ......................................................................... 4 6.7 配餐服务 ......................................................................... 4 6.8 运行保障 ......................................................................... 4 6.9 回收处置 ......................................................................... 5 6.10 代理人管理 ...................................................................... 6 6.11 异常处置 ........................................................................ 6 6.12 监督检查 ........................................................................ 7 7 公共设施设备预防性消毒 ............................................................... 7 8 常用消毒剂和消毒方式 ................................................................. 7 附 录 A （规范性） 个人卫生防护要求 ................................................. 8 附 录 B （规范性） 疫情航班回收处置程序 ............................................ 11 附 录 C （规范性） 疫情航班餐具与餐厨垃圾回收处置程序 .............................. 12 附 录 D （规范性） 公共区域预防性消毒指南 .......................................... 14 附 录 E （规范性） 常用消毒剂和消毒方式 ............................................ 17 参 考 文 献 ........................................................................ 18 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由中国航空运输协会提出并归口。
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航空食品企业传染病疫情应急处置规范
Specification on Emergency Response of Public Health Emergencies for Air Caterin
2020-12-31 实施
2020-12-31 发布 目 录 前 言 .............................................................................. 1 航空食品企业传染病疫情应急处置规范 ..................................................... 1 1 范围 ................................................................................. 1 2 规范性引用文件 ....................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................... 1 3.1 航空食品车 highlift truck ........................................................ 1 3.2 餐车 cart ........................................................................ 1 3.3 餐箱 standard carrier ............................................................ 1 3.4 烤箱架 ovenrack .................................................................. 1 4 总体原则 ............................................................................. 1 5 应急组织机构与职责 ................................................................... 2 6 应急处置程序 ......................................................................... 2 6.1 信息沟通 ......................................................................... 2 6.2 物资保障 ......................................................................... 2 6.3 风险管理 ......................................................................... 3 6.4 员工健康管理 ..................................................................... 3 6.5 外来人员） 管理 .................................................................... 4 6.6 过程管理 ......................................................................... 4 6.7 配餐服务 ......................................................................... 4 6.8 运行保障 ......................................................................... 4 6.9 回收处置 ......................................................................... 5 6.10 代理人管理 ...................................................................... 6 6.11 异常处置 ........................................................................ 6 6.12 监督检查 ........................................................................ 7 7 公共设施设备预防性消毒 ............................................................... 7 8 常用消毒剂和消毒方式 ................................................................. 7 附 录 A （规范性） 个人卫生防护要求 ................................................. 8 附 录 B （规范性） 疫情航班回收处置程序 ............................................ 11 附 录 C （规范性） 疫情航班餐具与餐厨垃圾回收处置程序 .............................. 12 附 录 D （规范性） 公共区域预防性消毒指南 .......................................... 14 附 录 E （规范性） 常用消毒剂和消毒方式 ............................................ 17 参 考 文 献 ........................................................................ 18 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由中国航空运输协会提出并归口。
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